Час для мами

Середземноморська дієта - корисна для батьків і дітей


Канікули - прекрасна пора року, коли ми подорожуємо, відвідуємо та відпочиваємо. Дуже часто напрямком цих експедицій є Італія, Хорватія, Греція та інші середземноморські країни. Для наших організмів це прекрасний час, адже більшість фахівців вважає середземноморську дієту стандартною. Оскільки існує маса досліджень, щоб підтвердити сприятливий вплив цього виду харчування на наше серце та всю кровоносну систему, можливо, варто ввести його також після повернення з відпустки. Які основні припущення дієти?

  1. Багато овочів і фруктів, бажано свіжих.
  2. Вживання оливкової олії. Це чудове джерело мононенасичених жирних кислот, не будемо забувати про нашу рідну ріпакову олію, яку називають олією півночі.
  3. Високе споживання зернових продуктів.
  4. Велике споживання насіння та бобових.
  5. Помірне споживання риби.
  6. Помірне споживання молочних продуктів (переважно йогурту та сиру).
  7. Низьке споживання м’яса та м'ясних продуктів.
  8. Низьке споживання м'ясних жирів (сало, масло, жир).
  9. Здоровий спосіб життя, насамперед у формі регулярних фізичних навантажень.

Як щодня вводити ці припущення? Це виявляється не важким, навіть коли нам належить довгий шлях до Середземного моря.

Наші овочі та фрукти однаково багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, Звичайно, найкращі свіжі сезонні продукти, але зараз у нас ідеальний час для цих делікатесів. Взимку давайте дотягнемось заморожені та сушені продукти, Часто ми також добираємося до бобових, зараз у нас є час на квасоля, широку квасолю, але сухі стручки, такі як нут чи сочевиця, також чудові.

За припущеннями середземноморської дієти не слід уникати жируале тягнутися до т. зв здоровий від рослин. Основа тут, звичайно оливкова олія, у Польщі альтернативою є ріпакова олія з високим вмістом мононенасичені кислоти, альфа-ліноленової кислоти (омега-3 група) та вітаміну Е. Пам’ятайте, однак, вибираючи її, вам слід дотягнутися до жиру в темній пляшці, адже всі вітаміни та мікроелементи чутливі до впливу світла і втрата їх відбувається при неправильному зберіганні.
Що стосується риба найкраще охопити жирну морську рибу в будь-якому вигляді. Для приготування страв ми використовуємо свіжу (якщо є) або заморожену рибу. Однак якщо ви не любите рибу, немає жодних проблем, джерелом цінного омега-3 є оливкова олія, ріпакова олія або лляне насіння.

Зернові продукти ми повністю відмовляємось від них без потреби, вважаючи першого винуватця зайвою вагою. Таке переконання неправдиве, здорове, добре збалансоване харчування становить близько 55% вуглеводів, у тому числі у вигляді хліба. Слід підкреслити, однак, що мешканці Середземноморського басейну традиційно досягають найздоровіших темний цільнозерновий хліб, приготовлений в заквасці, Білий пшеничний хліб не рекомендується.

Молочні продукти у вигляді натурального йогурту та сиру їх також охоче вживають у Польщі. Найбільш здоровими є пісний йогурт, кефір. Ці продукти також можуть вживати люди, алергічні на лактозу (молочний цукор), оскільки вони зазнали бродіння, вони також є багатим джерелом живих бактеріальних культур, що регулюють травний тракт. Однак пам’ятайте, що фруктовий йогурт - це насамперед джерело цукру, тому їжте його в міру, як десерт.

м'ясо згідно з філософією середземноморської дієти, на нашому столі вона рідко повинна бути, слід уникати червоного м’яса, вибираючи птицю частіше, завжди в поєднанні з салатами та салатами. Протягом тривалого часу дієтологи пропагували споживання м’яса 3-4 рази на тиждень, давайте дотримуватись цього правила, і ми обов'язково будемо здоровішими.

І нарешті дуже важливий елемент - рух. Поляки мало рухаються, На жаль, це болюча правда. Існує багато інформаційних кампаній та порталів, що підтримують рух, але мало хто з нас регулярно займається спортом. Найпростіша форма руху, яка не вимагає від нас жодного спеціалізованого обладнання чи фінансових витрат, - це ходьба та біг. Ми всі з цим справляємось, і нам точно вдасться, якщо хочемо займатися цим видом спорту. Тож давайте рухатись мінімум 3 рази на тиждень протягом 30 хвилин, щоб серцебиття збільшувалося до 130 ударів / хвилину, Запам’ятайте це правило та виконуйте його 3x30x130.

Як бачите, середземноморська дієта з її припущеннями також може бути успішно реалізована в Польщі.
На роботу